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熱烈慶祝和美華集團(tuán)合作研發(fā)項(xiàng)目榮獲山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)

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2019-03-20 15:42

 本報(bào)訊（通訊員 侯緒榮）近日，由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、和美華集團(tuán)、新希望六和集團(tuán)與山東省畜牧總站、青島市畜牧獸醫(yī)研究所合作共同研發(fā)的“雞飼料質(zhì)量快速評(píng)價(jià)與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目經(jīng)過(guò)審核評(píng)定，被評(píng)為山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
    我國(guó)雞肉、蛋生產(chǎn)居世界首位，山東是養(yǎng)雞大省，雞蛋和禽肉產(chǎn)量約占全國(guó)1/10，為保障肉蛋供給發(fā)揮了重要作用，我國(guó)飼料資源緊缺，蛋白飼料進(jìn)口依存度超過(guò)80%，能量飼料玉米等進(jìn)口量逐年遞增，飼料原料保障能力第；飼料占家禽生產(chǎn)成本70%以上，飼料原料變異大，快速評(píng)價(jià)技術(shù)受制于國(guó)外，飼料精準(zhǔn)化配置水平低，糞便氮磷排放量達(dá)，污染問(wèn)題突出；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝與體內(nèi)分配機(jī)制研究不深，不能精確靶向調(diào)控，飼料轉(zhuǎn)化效率難以進(jìn)一步提高、嚴(yán)重制約家禽養(yǎng)殖業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展。本項(xiàng)目研制了雞飼料質(zhì)量快速評(píng)價(jià)技術(shù)，建立了能量、蛋白原料與氨基酸高效利用和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了雞飼料搞笑轉(zhuǎn)化利用，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著。
    1、 本項(xiàng)目利用體外仿生消化原理，建立了雞主要飼料原料體外消化參數(shù)體系，研制了玉米代謝能、豆粕和棉粕可消化氨基酸、植酸酶和非淀粉多糖酶有效活力、霉菌毒素吸附劑有效吸附力、磷酸氫鈣與石粉可利用鈣磷的快速評(píng)價(jià)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了雞飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的快速評(píng)價(jià)，為“先測(cè)后吃”飼料精準(zhǔn)配制提供了技術(shù)支撐。
    2、 建立了能量、蛋白飼料和氨基酸高效利用技術(shù)。闡明了玉米、小麥籽熟化過(guò)程雞代謝能變化規(guī)律，建立了玉米霉菌毒素準(zhǔn)確測(cè)定技術(shù)，確定了不同類型玉米肉雞適宜治理粉碎力度；探明了蛋白原氨基酸與合成氨基酸吸收代謝規(guī)律，建立了合成氨基酸緩釋高效利用技術(shù)，提高合成氨基酸利用率30%以上；
    3、 創(chuàng)立了能量、蛋白質(zhì)和鈣磷代謝精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)。圍繞能量的輸入和分配利用，闡明了能量代謝對(duì)肉雞食欲和骨骼肌氧化應(yīng)激、蛋雞脂肪肝和卵黃前體物質(zhì)沉積的調(diào)控途徑，創(chuàng)立了能量代謝調(diào)控技術(shù)；發(fā)現(xiàn)了亮氨酸、精氨酸調(diào)控骨骼肌蛋白合成代謝的途徑，建立了骨骼肌發(fā)育調(diào)控技術(shù)；
    4、 建立了蛋雞開(kāi)口期、育雛期、育成期、開(kāi)產(chǎn)期、產(chǎn)蛋期等分階段飼料配合技術(shù)，研制了改善蛋殼顏色和蛋黃顏色的功能性飼料配合技術(shù)，創(chuàng)制了小麥型蛋雞飼料配合技術(shù)，研發(fā)了肉雞分階段飼料配合技術(shù)；通過(guò)技術(shù)集成，開(kāi)展了雞健康養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用與推廣，有效推動(dòng)養(yǎng)雞業(yè)提質(zhì)增效，節(jié)源減排。
    本項(xiàng)目是針對(duì)我國(guó)蛋雞和肉雞生產(chǎn)中對(duì)飼料精準(zhǔn)配合、安全利用及精確調(diào)控的需要，本項(xiàng)目研究建立了飼料質(zhì)量快速評(píng)價(jià)技術(shù)、主要能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和氨基酸高效利用技術(shù)，建立了能量、蛋白質(zhì)和鈣磷代謝等營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，開(kāi)展了雞飼料配合技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用。通過(guò)邊研究、邊推廣應(yīng)用的模式，本項(xiàng)目取得的成果已在省內(nèi)外蛋雞、肉雞養(yǎng)殖區(qū)域中推廣應(yīng)用，應(yīng)用本成果后，實(shí)現(xiàn)了飼料原料質(zhì)量的快速評(píng)價(jià)和監(jiān)測(cè)，提升飼料配合精準(zhǔn)度，節(jié)約飼料原料，飼料成本降低約29元/噸，蛋雞綜合效益年均提高3.25元/只，肉雞綜合效益增加0.3元/只，減少排放，生態(tài)效益明顯。
    和美華集團(tuán)秉承“科技占市場(chǎng)，服務(wù)得天下”的經(jīng)營(yíng)理念，立志成為一個(gè)高技術(shù)型、高服務(wù)型、高價(jià)值型現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)。此次與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研發(fā)項(xiàng)目榮獲科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)標(biāo)志著集團(tuán)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研合作取得了成功，在科技領(lǐng)先戰(zhàn)略實(shí)施的道路上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。下一步集團(tuán)將于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名高校展開(kāi)更加深入、全面的合作與交流，提高產(chǎn)品的核心科技水平與系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)服務(wù)能力，造福民生。